Что из украинской кухни стоит попробовать? 10 лучших ресторанов украинской кухни в Киеве

«Каждый раз, когда вы кушаете, нужно думать: за здоровье, за хорошее настроение, за любовь.. а не за талию. Талия от вас никуда не денется!»

Лучший совет, который я когда либо слышала насчет еды в новом месте – это найти друзей, радушную хозяйку, готовую принять за своим столом гостя, там ее (еду, а не хозяйку) и пробовать.

И так, если вы решили познакомиться с украинской кухней, то в меню у вас обязательно должны войти:

• Соленый бочковой арбуз (обязательно херсонский)

• Смалец, (не) тонким слоем намазанный на подсушенный бородинский хлеб

• Селедочка с маринованным лучком и молодым картофелем

• Домашняя колбаса «кравянка»

• Хрустящий зеленый лук, петрушка и прочая зелень с огорода

• Украинский красный или зеленый (с щавелем) борщ

• Драники (картофельные блинчики)

• Вареники с творогом или ягодами

• И все это под горилку, смородинку или домашнее вино.. (чтобы остаться в живых))

Да под аккомпанемент заводной народной украинской песни.. Эх..

Я – как настоящая украинка, конечно же умею все это готовить. Более того, помогаю своей маме (Валентине) проводить кулинарные мастер-классы. На которых она делится рецептами своей бабушки – главного свадебного повара из села в центральной Украине..

Подробнее о мастер-классе читайте здесь.

Но если вдруг времени в обрез, готовить хочется меньше, чем дегустировать, вот вам список ресторанов украинской кухни в Киеве где, свадьбу, конечно не сыграешь, но пообедать и с кухней познакомиться можно.

Список полезнейший, так что сохраняйте статью в закладки!

И так. Вот мой топ-10 ресторанов украинской кухни в Киеве:

1. «О”панас»

Ул.Терещенковская, 10 (в парке Шевченко, напротив красного корпуса)

+380 44 235 2132

http://www.opanas.ua/

2. «Хуторець на Дніпрі»

Ул.Набережно-Крещатицкая 10 а (Подол)

+380 44 499 39 59

https://famiglia.com.ua/ru/hutorets-na-dnipri/

3. «Царское село»

Ул.Лаврская, 22

+380 044 288 9775

https://tsarske.kiev.ua/

4. «SHO»

Ул.Мечникова, 16

+380 0 44 466 03 05

https://shoshosho.com.ua/

5. «Канапа»

Андреевский спуск, 19 (прямо таки по середине тур.маршрута. Очень удобно!)

+38 068 044 3050

https://borysov.com.ua/uk/kanapa

6. «Остання баррикада»

Майдан Незалежності, 1

+380 068 907 1991

https://borysov.com.ua/uk/ostannya-barykada

7. «100 років тому вперед»

Ул.Владимирская, 4

+380 68 068 6975

https://www.facebook.com/100rokivtomuvpered/

8. «Спотикач»

Ул.Владимирская, 16

+38 044 586 4095

https://www.facebook.com/spotykach/

9. «За двомя зайцами»

Андреевский спуск, 34

+38 (097) 444 5690

http://zaytsi.com.ua/

10. «Первак»

Ул.Рогнединская, 2

+38 044 235 09 52

http://pervak.kiev.ua/

Ну а для создания особого настроения и понимания, что же такое украинская кухня в действии – в карусели отрывок из фильма «В стиле Jazz» с участием одной из моих любимейших актрис Елены Яковлевы..

P.S. По этому видео не судите по уровню сервиса в перечисленных выше ресторанах. Это все таки уже одесская история😜

P.S.S.Экскурсии, кулинарные мастер-классы заказывайте по тел. +38050 97 97 679

+38066 05 77 333. Все экскурсии доступны на русском и английском языках.